О пользе сбалансированного питания

Вот вроде мы часто слышим словосочетания правильное питание, здоровый рацион, безглютеновые продукты, но знаем ли мы наверняка, что это значит? Есть ли от воды с лимоном и медом реальная польза? Как разобраться, в таких страшных аббревиатурах как БЖУ и ИМТ? Подождите, пугаться не стоит! Давайте по порядку.

Что же такое правильное питание (ПП)?

Итак, согласно научному определению (да-да, есть специальное определение для этого явления!), правильное питание – это сбалансированный рацион из натуральных и качественных продуктов, которые насыщают организм всеми жизненно необходимыми элементами, тем самым принося ему пользу.

Первым ученым, использовавшим данное словосочетание, стал американец Герберт Шелтон. Он полагал, что природа все давно продумала и в полной мере позаботилась о нуждах человека, важно лишь правильно сочетать пищевые продукты, и здоровый организм вам обеспечен. Например, по Г. Шелтону, не стоит совмещать белок (мясо, рыба, молочная продукция и др.) и углеводы (крупы, макароны и пр.), нельзя вместе употреблять кислые фрукты и белок, дыни и арбузы с другой пищей. Неправильное «соседство» нарушает процесс переваривания, что вызывает брожение и гниение пищи, повышенное газообразование и интоксикацию организма.

Несмотря на то, что сегодня многие врачи – диетологи активно используют «метод Шелтона», дабы не просто ускорить процесс снижения веса пациентов, но и привести в порядок их органы пищеварительной системы, шелтонская теория до сих пор подвергается сомнению: кто-то говорит о безоговорочной пользе, а кто-то, наоборот, утверждает, что «раздельное питание»  — пустая трата времени и сил, а похудение происходит только, если сокращать калорийность рациона.

В любом случает, правильное питание – это не просто временный отказ от мучного и сладкого, это не диета! Это целая философия, стиль жизни, основанный на любви к себе и своему телу. ПП не предполагает каких-либо запретов: хочется съесть булочку, съешьте, но не целую, а половинку, и только после основного приема пищи. Главное, всегда задумываться, какую пользу вашему организму принесет тот или иной продукт, достаточно ли богата «на элементы» пища, так ли необходимо есть это пирожное или вон ту конфетку.

3 принципа правильного питания

  1. Вода

Уж сколько раз твердили миру, что взрослому человеку в день необходимо пить как минимум 1,5л чистой воды, но немногие прислушиваются к этому совету, а зря.

Вода участвует во всех обменных процессах, терморегуляции организма, она также необходима для усвоения питательных веществ. Наглядным примером может стать распространенная женская проблема – целлюлит. Жировая ткать состоит из специальных жировых клеток. Когда представительница слабого пола употребляет недостаточное количество жидкости, происходит застой крови и лимфы в сосудах, и образуется «отечность» жировой ткани, соответственно обменные процессы нормально в ней протекать не могут. Попробуйте пить больше воды, и вы сразу заметите улучшение состояния кожи.

  1. Баланс

Помните, что еда должна содержать достаточное количество всех необходимых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Тройка БЖУ (белки, жиры и углеводы) должны занимать большую часть вашего рациона, а витамины и минералы поступают в организм уже вместе с ними. Помните, что организм не станет правильно функционировать при нехватке одного или нескольких элементов! Как раз поэтому монодиеты (гречневая, яблочная и др.) крайне вредны для здоровья.

  1. Режим

В течение всего дня необходимо есть четыре – пять раз: три полноценных приема пищи и один – два перекуса. Лучше питаться в одно и то же время, это оградит вас от переедания, снизит нагрузку на пищеварительную систему и улучшит усвоение пищи. Ужинать стоит не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.

А есть ли польза?

Можно ли говорить о пользе сбалансированного питания? Безусловно. Питаясь правильно, вы не просто избавляетесь от вредных привычек (например, уже не употребляете столько сладкого и жирного, сколько вы употребляли до этого), но и улучшаете свое самочувствие и здоровье в целом.

Около 30% населения Земли страдают от ожирения, а еще 20% от анорексии. С каждым годом людей, имеющих какую-либо из этих болезней, увеличивается. Правильное питание способно решить как проблему избыточного веса, так и помочь набрать недостающие килограммы. Главное, что это будет не в ущерб человеческому здоровью.

Рассчитайте свои ИМТ (индекс массы тела), если ваши данные находятся в пределах 18-25, то ваш вес в норме, а вот если полученное число выше или, наоборот, ниже нормы, то это повод пересмотреть свой рацион.

Можете себе представить, что развитие многих болезней в организме происходит из-за одной причины? Неправильный кислотно-щелочной баланс провоцирует снижение гемоглобина, нарушение метаболических процессов (обмен веществ), а также заболевания почек и щитовидной железы.

Большое употребление в пищу мучных и жирных продуктов, сладостей, различных полуфабрикатов, алкоголя и газированных напитков – все это ведет к «плохому» ph балансу.

Показатель ph не является постоянной величиной, поэтому необходимо периодически измерять свой кислотно-щелочной баланс. Сделать это можно при помощи обыкновенной тест — полоски лакмусовой бумаги. С ее помощью можно проверить кислотность слюны, мочи, а также крови. Измерение лучше всего сделать перед едой, либо через два часа после приема пищи. Норма ph жидкостей организма колеблется от 7 до 7,5 (за исключением мочи и желудочного сока, которые изначально имеют кислую среду), если этот показатель смещен в большую или меньшую сторону, то это является тревожным сигналом.

Кислотно-щелочной баланс можно восстановить правильным питанием и достаточным употреблением чистой воды, но, конечно же, не стоит доводить ситуацию до предела.

Состояние кожи, волос и ногтей напрямую зависит от того, что вы употребляете в пищу. Зачастую акне, ломкость ногтевых пластин и выпадение волос – результат неправильного питания.

Растительные жиры, молочные продукты, вода помогут решить проблему высыпаний на коже, улучшат состояние ногтей, а также восстановят структуру ваших волос. Знаете знаменитую фразу «Вы то, что вы едите»? Так вот, ваша красота, здоровье и фигура отображают ваши «предпочтения» в пище.

Для того, чтобы произошло зачатие ребенка, необходима правильная работа организма. Так называемая «junk food» приводит к снижению активности сперматозоидов у мужчин, соответственно зачатие либо не происходит, либо происходит, но не с первой, не со второй и даже не с третей попытки.

Нерациональное питание с большим содержанием углеводов приводит к недостаточному количеству макро- и микроэлементов, вызывает проблемы с вынашиванием малыша. Чтобы избежать каких-либо неприятных последствий, рекомендуется перед планируемой беременностью исключить из своего рациона жареную, копченую и соленую пищу. Делать акцент на продукты, приготовленные на пару или же в духовке.

Диета при подготовке к материнству/отцовству не нужна. Необходимо лишь придерживаться правильного питания: ограничить вредные продукты и добавить витаминизированную пищу. Главное – сохранить правильные жиры, белки и углеводы.

Помните, еда – это не просто утоление голода и получение удовольствия. Это «строительный материал» для наших клеток и тканей, и чем разнообразнее этот «материал», тем лучше. Процесс восстановления всего организма будет медленным, но спустя некоторое время вы обнаружите, что ваша кожа сияет, волосы блестят, уже нет беспокоящих головных болей и усталости. Вместе с правильным питанием обретается спокойствие, гармония и, главное, любовь к себе!

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

1/3

Обычный
или быстрый заказ?

Обычный заказ позволит отслеживать меню в личном кабинете. Мгновенный заказ сэкономит время, детали узнаем по телефону.

Мгновенный заказ Обычный заказ
2/3

Быстрый заказ

[honeypot email class:inp move-inline-css:true]
Размещая заказ, вы соглашаетесь с политикой хранения и обработки данных.
3/3

Заказ размещен

Спасибо, мы скоро позвоним вам, чтобы уточнить детали доставки.

Закрыть

Спасибо!

Ваш заказ был добавлен в корзину

Перейти в корзину Продолжить покупки